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【金沙澳门官网jin5888】农村一种紫色野花,常被

发布时间:2019-10-10 17:19编辑:科技浏览(157)

    如今正值春季,是一个吃野菜的好季节,许多生活在农村里的朋友,想必已经吃了不少野菜了吧。在农村里,可以食用的野菜实在是太多了,笔者最近就去村里的田边、路边及山里挖了不少野菜回来吃,如蕨菜、荠菜、香椿、马兰头、野藠头等,可谓是过足了嘴瘾。

    不过野菜虽然很多,但是依旧有不少野菜,即便是生活在农村里的朋友,都不一定知道他们能吃,只有一些岁数比较年中的老农民才知道。下面笔者要给大家分享农村一种紫色野花,常被当观赏植物,却少有人知道它能吃,别错过。

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    说起这种野花,相信不少朋友都见过,它就是“二月兰”,二月兰是一种相当好看的野花,其花呈紫色,和紫花地丁有些像,而且由于它的花色好看,在如今也常被当做城市公园里的一种观赏植物,在这春季踏青的好时节,许多朋友就会去公园里或者农村野外,看这些漂亮的花花草草,自然就不会错过这二月兰。

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    很多朋友可能不知道,这二月兰不仅开花好看,其本身还是一种可食用的野菜呢。在民间,这二月兰又被称作“诸葛菜”,据传蜀中号称是“天府之国”,但是却经不起连年征战,再加上蜀道行军不易,因而蜀军出征的时候军粮常常供应不上。

    为了解决这一问题,诸葛亮给出了一个好办法,那就是他根据自己在隆中时的务农经验,让士兵们每到一地就广种芜菁,这样就可以补充军粮,解决军粮供应不上的问题了。

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    而蜀军中的这种芜菁就是二月兰,不过由于行军不变,所以那些已经长出来的二月兰就没带走,只带走了种子,于是便走一路留一路,当地的老百姓在蜀军走后采摘来吃,觉得味道很好,但不知道这野菜的名字,因此便称之为“诸葛菜”了。

    这诸葛菜不仅好吃,而且营养价值也是相当不错的,据说它含有多种维生素及矿物质元素,很适合老人家食用。不过吃这诸葛菜也要注意,它可食用的部位为其嫩茎叶,食用前要先用开水泡15分钟左右,然后再在冷水中浸泡15分左右,直到去掉苦味以后,才可炒食或是做汤食用。

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    既然这二月兰可以当做野菜食用,是不是公园里栽种的那些观赏的也可以食用呢?笔者建议不要吃,因为公园里的一般都打过药,若是想尝尝二月兰的味道,可以去农村野外挖。

    野生的二月兰在我国分布比较广,在河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、陕西、甘肃、四川等地都有分布,多生长于农村的山地、路旁或农田边。所以生活在农村里的朋友,若是喜欢吃野菜的话,可别错过哦!

    读者朋友们,你知道这二月兰可以当做野菜食用吗?欢迎留言交流哦!

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